Naunziel: la Marzen di Naon con chiodi di garofano e pino mugo
La Naunziel è una birra stagionale unica, perfetta per chi cerca un’esperienza di degustazione intensa e raffinata. Ti conquisteranno il suo corpo avvolgente, la pulizia della bassa fermentazione, le note fresche di pino mugo e il calore speziato dei chiodi di garofano.
Cos'è una birra marzen?
La Naunziel è una Marzen, uno stile di birra a bassa fermentazione storicamente prodotta nel mese di marzo e consumata durante il periodo dell’Oktoberfest. Le birre Marzen sono caratterizzate da un profilo ricco e ben bilanciato, con una leggera dolcezza e un finale fresco che in questa birra è reso unico dall’aroma balsamico del pino mugo.
Un profilo aromatico unico
L’aggiunta del pino mugo e dei chiodi di garofano rende la Naunziel particolarmente interessante per gli amanti delle birre speziate. Il pino mugo aggiunge freschezza erbacea, mentre i chiodi di garofano arricchiscono il palato con note calde e avvolgenti. È una birra che sorprende e invita alla degustazione lenta.
Gli abbinamenti perfetti con la Naunziel
La Naunziel si abbina splendidamente ad una selezione di piatti decisi che valorizzano le sue note aromatiche:
- Carni rosse: le note robuste della birra esaltano il sapore intenso delle carni alla griglia.
- Affettati affumicati e speziati: ideali per bilanciare la freschezza del pino mugo e la speziatura dei chiodi di garofano.
- Formaggi affinati e stagionati: i formaggi a lunga stagionatura offrono un contrasto perfetto con il carattere ambrato e speziato della Naunziel.
Come degustare al meglio la Naunziel
Per apprezzare tutte le sfumature aromatiche della Naunziel, servila a una temperatura di 8-9°C, in un bicchiere ampio che favorisca la diffusione degli aromi. Il suo colore rosso e la schiuma fine e persistente anticipano un profilo gustativo intenso, ideale per un’esperienza di degustazione lenta e consapevole.
Formati per ogni occasione
Che si tratti di una serata intima o di una grande festa, Naunziel è disponibile in diversi formati:
- Bottiglia 75 cl: 🔜 PROSSIMAMENTE
- Magnum 1,5 lt: per le occasioni speciali
- Fusto 24 lt: per attività nel settore della ristorazione
📍Dove trovare Naunziel
Naunziel è acquistabile in vendita diretta presso il nostro Birrificio in via Monte Coglians, 5 – Porcia PN, oppure è disponibile presso i nostri migliori rivenditori.
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