Undici modi diversi
per dire buona sta birra.
Stili classici e contemporanei, ognuno reinterpretato a modo nostro. Fermentazioni naturali, niente filtri, materie prime del territorio.
Cinquantino
La nostra blonde ale con mais della pianura padana e un tocco di pepe del Madagascar. Beverina, fresca, con note fruttate che si aprono lentamente al palato. Una birra semplice, di quelle che funzionano sempre.
A partire da 3,80 €. Allergeni: Cereali contenenti glutine: malto d'orzo pils. Informazioni obbligatorie sul prodotto
Prezzo per unità di misura: 33 cl 11,52 €/l
Rorai Blanc
Una blanche dissetante, fresca e speziata, dall'amaro quasi impercettibile. Fiore di salvia sclarea, semi di coriandolo e frumento non maltato per una birra fresca e leggera, da bere tutto l'anno.
A partire da 3,80 €. Allergeni: Cereali contenenti glutine: malto d'orzo pils, frumento. Informazioni obbligatorie sul prodotto
Prezzo per unità di misura: 33 cl 11,52 €/l
Medunia
Una delle nostre prime ricette, dal 2014. Bassa fermentazione, facile da bere, con un finale fresco e leggermente agrumato. È la birra che ti accompagna ovunque… la più ruffiana, sempre presente.
A partire da 3,80 €. Allergeni: Cereali contenenti glutine: malto d'orzo pils, frumento. Informazioni obbligatorie sul prodotto
Prezzo per unità di misura: 33 cl 11,52 €/l
Burrida
La nostra interpretazione della Italian Pils: una bassa fermentazione chiara e leggera, con luppolo Crystal in bollitura e in dry-hopping e una botanica tutta nostra, l'olio essenziale d'assenzio. È la nostra birra per celebrare Pordenone Capitale della Cultura 2027.
A partire da 3,80 €. Allergeni: Cereali contenenti glutine: malto d'orzo pils e carapils. Informazioni obbligatorie sul prodotto
Prezzo per unità di misura: 33 cl 11,52 €/l
Solitary Beach
La birra dell'estate. Chiara, leggera, profumata e amara. Luppoli americani in dry-hopping per un naso tropicale e agrumato, finale secco e dissetante. Per le serate lunghe, le grigliate, le risate sotto il porticato.
A partire da 3,80 €. Allergeni: Cereali contenenti glutine: malto d'orzo pils e pale ale. Informazioni obbligatorie sul prodotto
Prezzo per unità di misura: 33 cl 11,52 €/l
Juga 0911
Birra a bassa fermentazione, stile Cold IPA, dai profumi esotici e resinosi. Al palato la bevuta è pulita, grazie al lievito a bassa fermentazione che dà risalto ai cereali, tra cui i fiocchi di riso. Grazie alla lunga maturazione e all'utilizzo di un enzima che non altera il sapore della birra, è una birra gluten free.
A partire da 3,80 €. Allergeni: Cereali contenenti glutine: malto d'orzo pils e pale ale. Informazioni obbligatorie sul prodotto
Prezzo per unità di misura: 33 cl 11,52 €/l
Ambria
Note tostate e caramellate avvolgono il palato, il finale è deciso ma fresco, con un tocco agrumato che pulisce la bocca. Una birra rotonda che racconta il cuore del nostro stile fin dal 2014.
A partire da 3,80 €. Allergeni: Cereali contenenti glutine: malto d'orzo pils, malti speciali, frumento, orzo torrefatto. Informazioni obbligatorie sul prodotto
Prezzo per unità di misura: 33 cl 11,52 €/l
Blecs
Note tostate e torrefatte si alternano a un gusto pieno e tondo. Caffè e una punta di nocciola: la nostra American Brown Ale è una coccola da serata fresca, da trattoria autentica o da notte sotto le stelle.
A partire da 3,80 €. Allergeni: Cereali contenenti glutine: malto d'orzo pils, frumento, malti speciali, grano saraceno, orzo torrefatto. Informazioni obbligatorie sul prodotto
Prezzo per unità di misura: 33 cl 11,52 €/l
Coglians 5
La nostra IPA con bacche di ginepro prende il nome dalla cima più alta del Friuli. Bouquet unico e complesso di aromi balsamici ed esotici, amaro deciso ma equilibrato. Per chi cerca una IPA verticale, lunga, che lascia il segno.
A partire da 3,80 €. Allergeni: Cereali contenenti glutine: malto d'orzo pils e pale ale, malti speciali. Informazioni obbligatorie sul prodotto
Prezzo per unità di misura: 33 cl 11,52 €/l
Angelica Porter 🏆 3° posto · Concorso nazionale Botanic Beers 2023
La nostra porter con semi di angelica, premiata con il 3° posto al Concorso nazionale Botanic Beers 2023. La botanica disegna un finale erbaceo e balsamico che si fonde con il caffè, il cacao amaro e la liquirizia.
A partire da 3,80 €. Allergeni: Cereali contenenti glutine: malto pale ale, frumento, malti speciali. Informazioni obbligatorie sul prodotto
Prezzo per unità di misura: 33 cl 11,52 €/l
Sol Invictus Invernale
Doppio malto speziata con pisto: cannella, chiodi di garofano, noce moscata, finocchietto selvatico, pepe, semi di coriandolo e scorze d'arancia amara. Una birra che scalda anche il cuore dell'inverno.
A partire da 9,50 €. Allergeni: Cereali contenenti glutine: malto d'orzo pils, malti speciali. Informazioni obbligatorie sul prodotto
Prezzo per unità di misura: 75 cl 12,67 €/l
Liquori ispirati alla birra.
Due piccole produzioni dedicate a chi cerca qualcosa di diverso.
Cascade
Amaro robusto e aromatico con una nota prevalente di erbe e luppolo. Al palato si distinguono facilmente rabarbaro, timo, mentuccia, assenzio e, ovviamente, il luppolo.
Perle
Distillato di birra aromatizzato al luppolo Perle con l'aggiunta di pisto: cannella, noce moscata, finocchietto selvatico, chiodi di garofano.