Medunia: una lager versatile, rotonda e profumata
Medunia è la nostra American Common Lager a bassa fermentazione pensata per essere principalmente facile da bere, come aperitivo, in mezzo alle chiacchiere, tra un bacio e l’altro o durante pasti non impegnativi e informali. Al primo sorso emerge una piacevole freschezza, seguita da un finale leggermente amarotico con richiami agrumati che invogliano a un altro assaggio. Merito del malto pils e di un tocco di frumento che donano scorrevolezza e morbidezza, mentre i luppoli friulani di ispirazione americana regalano un profilo aromatico delicatamente citrico.
Gli Abbinamenti
Medunia dà il meglio con piatti leggeri e sapori puliti:
- Pasta e primi semplici: pomodoro fresco, verdure di stagione, pesto leggero.
- Uova: frittate alle erbe, uova sode con maionese casalinga.
- Affettati e formaggi freschi: prosciutto dolce, speck leggero, caprini e crescenza.
- Insalate e piatti freddi: insalata di riso, cous cous alle verdure, poke delicati.
- Pesce bianco e fritti leggeri: alici fritte, calamari in pastella, filetti alla griglia.
Come Gustarla
Servila a 5–6 °C per esaltare la sua freschezza, in una pinta o in un tumbler leggermente svasato così da valorizzare i profumi agrumati e la fine schiuma bianca. Si presenta dorata chiara, limpida, con schiuma compatta e persistente; al palato offre un corpo snello, un amaro gentile (21 IBU) e una chiusura pulita e piacevolmente rinfrescante.
Formati
Medunia è disponibile in:
- Bottiglia da 33 cl: perfetta per il consumo individuale
- Bottiglia da 75 cl: ideale da condividere
- Magnum 1,5 lt: per le occasioni speciali
- Fustini da 5 lt: per le giornate in compagnia
- Fusto da 24 lt: per la ristorazione
Conservazione
Medunia ha una scadenza prevista a 18 mesi dalla data di imbottigliamento. Per mantenerne inalterate le caratteristiche si consiglia di conservarla lontano da fonti di calore o luce diretta del sole, a temperatura ambiente inferiore ai 25°.
Dove trovarla
Medunia è acquistabile in vendita diretta presso il nostro Birrificio in via Monte Coglians, 5 – Porcia PN, nel nostro online shop oppure è disponibile presso i nostri rivenditori.
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